Bánh khoai tây thịt bò chiên |
Bánh khoai tây chiên croquette, thêm thịt bò băm, là món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia như Nhật Bản, Trung Quốc, châu Âu - Mỹ... Bánh khoai tây chiên thịt bò Nguyên liệu: - 2 củ khoai tây - 150 gr thịt bò băm - 1/2 củ hành tây - 1 quả trứng - Bột mì đa dụng - Bột chiên xù - Muối - Tiêu đen Cách làm: Bước 1: Cắt nhỏ hành tây, gọt vỏ và cắt miếng khoai tây, hấp cho đến khi mềm. Bước 2: Cho khoai tây hấp ra bát khi còn nóng rồi nghiền nhuyễn. Bước 3: Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho ít dầu, phi thơm hành khô, cho thịt bò băm vào xào chín, nêm chút muối tiêu đen, để nguội dùng sau. Bước 4: Cho khoai tây đã nghiền vào, trộn đều và nhào thành bánh. Bước 5: Đánh trứng. Nặn từng viên bánh, lăn qua bột mì đa dụng, trứng và bột chiên xù. Bước 6: Chiên đến khi vàng giòn, lót giấy thấm dầu rồi ăn cùng tương ớt, tương cà. Theo Daydaycook * Nguồn: https://ngoisao.net/an-choi/banh-khoai-tay-thit-bo-chien-4193178.html Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
Xem thêm các bài viết cùng chủ đề với bài viết (phía trên):
|